Momento de poesia no Arraial 2012

Procissão no Arraial 2012

Arraial 2012 - Primo Bento

Festa de N. Sr. das Pazes e S. Jorge 2012

Inauguração do Centro de Cultura e Multimédia Em Ficalho

Lavrar e gradar - Sr. Manuel Prazeres

Mais um filme da azáfama do Sr. Manuel Prazeres nos campos de Vila Verde de Ficalho.

Embelgar e semear 2011

Conforme prometido cá está um dos videos que fiz com o Sr. Manuel Prazeres.

Lavoura tradicional em Ficalho

No outono, em Ficalho, ainda é possível observar a lavoura tradicional com o meu vizinho José Rendeiro. Segundo algumas informações que recolhi há mais três pessoas que também o fazem.

Mais tarde publicarei mais um filme, desta vez, do Sr. Manuel Oliveira Prazeres que, por acaso, descobri durante um passeio de bicicleta.

Foi numa deambulação, pelas minhas memórias sentada numa mesa dum café e alcançando com o olhar o Sr. Bento do "Forno", como é conhecido em Ficalho, que pela rua se atrevia a passar, que eu resolvi entrevistá-lo, a ele e à sua esposa. Eram os forneiros que tinham cozido o pão e que, durante tantos anos, adocicaram os nossos paladares: o da minha família e o de muitas outras!

1.PENEIRAR
Tac! Tac! Tac! Tac!
Era o ruído da peneira a bambolear para trás e para a frente, a separar os farelos da farinha. De lenço branco na cabeça e avental branco lá estava eu, com 10 anos aproximadamente a ajudar na azáfama dos preparativos para confeccionar o pão, a que chamamos hoje de "pão caseiro".

2.AMASSAR

Segundo a minha avó era necessário aprendermos a fazer de tudo um pouco. Amassava-se uma vez por semana, pois a família era grande e o pão era um dos principais produtos alimentícios. Recordo bem aquele alguidar de barro grande onde depois de peneirar, eu assistia ao amassado com pujança, feito pela minha avó. Nesta parte ela não deixava ajudar...
Passava-se à benzedura e a massa era coberta por um pano branco chamado panal. No bordo do alguidar deixava-se um beliscão de massa(o qual ia informar quando a massa já está pronta para tender) e ficava a fintar (levedar).

3.TENDER

Enquanto se deitava a última lenha para dentro do forno e este aquecia, a forneira ia tendendo o pão, dividindo a massa em bocados que, já dentro do tabuleiro, adquiria a forma de pão.

4. COZER

Polvilhava-se com farinha e colocava-se na pá de madeira e imediatamente "deitava-se" o pão para dentro do forno.

Passado algum tempo... já cheirava a pão quentinho! Lembro-me com um pouco de água na boca, quando o pão chegava às nossas casas, já esfregavamos as mãos, à espera que a nossa mãe nos preparasse uma fatia untada com azeite e polvilhada com açúcar.

Seguem-se os vídeos que testemunham o trabalho do Sr. Bento Nogueira Estradas e da Sr.ª Ana Marta Valente durante anos. Esta entrevista foi gravada, no dia 16 de Julho de 2010, na minha casa, divisão onde se encontra um forno tradicional, onde os utensílios são velharias que eram da minha avó, da avó do meu marido e outras que eu já adquiri para decorar este espaço...os utensílios do vídeo que se segue foram construídos pelo Sr. Bento, quando eu me casei.

Em Ficalho, e por todo país antigamente o pão era feito nos fornos comunitários e era consumido de uma a duas semanas. Havia um forneiro que aquecia o forno, tratava da lenha, deitava o pão e cuidava dele durante a cozedura. O forneiro ficava com um pão como pagamento pelo seu trabalho ("poia" era o nome deste pagamento) ou estipulava um x por pão . Por dia coziam várias pessoas e cada uma marcava a sua vez junto do forneiro.
Agradeço a este casal, a boa vontade e a paciência que tiveram na concretização desta entrevista, em meu nome e em nome de todos aqueles que se interessam por um legado que não se perde na memória mas, que engrandece o património e a cultura de um povo.

Festa de Encerramento do Bar da Comissão de Festas de Ficalho

Peditório e baile da Santa Maria

Baile de 6ª Feira

No mesmo dia, sexta-feira, realizou-se o baile da Santa Maria, com a Banda Karisma. Registo aqui esses momentos com algumas fotografias e com um filme.

Peditório

Cá estou a registar o peditório que decorreu durante toda a manhã, pelas ruas de Ficalho.

Agradeço ao colega Zé Carrasco a cedência de algumas fotografias e filmes utilizadas neste blogue.

Amanhã, dia 15 de Agosto, a Comissão de Festas de N.ª Sr.ª da Pazes e S. Jorge irá percorrer as ruas de Ficalho para fazer o tradicional peditório, acompanhada do guião e do tamboril( tarefa executada por um festeiro).
Até registo deste acontecimento aproveite o site, que o meu amigo Toi (de Maria Rita e de António Almeida) me enviou muito interessante, onde pode ver um filme, dos arquivos da RTP, com o peditório em Ficalho( clique em galeria e depois vídeos) em 1971, em Ficalho.
http://www.tamborileirosnoalentejo.com/
Prepare a sua bolsa! Contamos com a sua ajuda como tem acontecido até agora.
Aproveito para agradecer, em nome da comissão, a vossa colaboração e participação em todos os eventos que temos realizado até à data. OBRIGADA!

Baile do Santo António

No baile, com o recinto em cimento os pares rodopiam com entusiasmo.

Domingo da Festa

Não é toda a gente que tem o privilégio de fazer anos no dia do arraial em Ficalho. Este ano calhou ao Quim. O realejo de Gé-Gé e sua voz acompanham todos os presentes na canção de parabéns.

Obrigada Gé-Gé!

"Orgulho dos Ficalheiros"

Como cantámos no filme, dia de festa, não há trabalho!
O nosso lema é o cante, a dança até às tantas, a diversão... e um lazer bem aproveitado alimenta alma e o coração. Viva Ficalho!

Moda antiga de Nª Srª das Pazes

A Águia

O grupo do 1º de Dezembro, em Ficalho, tem por hábito cantar frente às colectividades e terminam descansando e cantando outras modas alentejanas. Este ano, quando acabaram, na Sociedade União Ficalhense, cantaram uma dessas modas"A Águia" e eu, no momento certo, não pude deixar de filmar.

1º de Dezembro de 2008

A Moda de Nª.Sra das Pazes

O Fogo de Artifício - Dia 30 de Março à meia-noite - Ficalho

FILMES

1º de Dezembro ao vivo